Croque monsieur s bešamelom: originalan i brz recept!

Croque monsieur tipičan je sendvič francuskog podrijetla. Idealno za doručak ili međuobrok. Može se poslužiti i kao predjelo ili za aperitiv s prijateljima. Pogledajmo zajedno popis za kupnju i svu korak po korak pripremu ove ukusne mirisne dobrote s jedinstvenim okusom.

Sastojci:

8 kriški sendvič kruha
Ribani sir
Maslac
Bešamel
Kriške kuhanog pršuta


Razvoj:

Korak 1: Zagrijte pećnicu na 240 stupnjeva i počnite praviti bešamel.
Korak 2: stavite sloj bešamela na 1 krišku sendvič kruha.
Korak 3: dodajte malo naribanog sira, 1/2 kriške šunke, bešamel i naribani sir akora.
Korak 4: zatvorite drugom kriškom kruha i prekrijte bešamelom i sirom.
Korak 5: stavite 4 croque-monsieura na ploču pećnice prekrivenu aluminijskom folijom (pazite da ne zagori!)
Korak 6: kuhajte 15-20 minuta. Kušajte uz zelenu salatu ili krumpir. Uživajte u jelu!

Croque monsieur jedan je od najomiljenijih i najpoznatijih sendviča. Bogati okusom i hrskavošću, nastali su u gradu Parizu početkom 1900 -ih i dio su francuske kulinarske tradicije. Voljeni od mladih i starih, mogu se učiniti kod kuće u nekoliko jednostavnih koraka objašnjenih u videu i korak po korak. Postoji nekoliko varijacija oblika. Skuhali smo ukusne i originalne Croque Monsier ražnjiće. Evo recepta! Ako želite iznenaditi svoje prijatelje za večeru, umjesto toga isprobajte ukusan i jednostavan za napraviti Croque kolač. No, najpoznatija varijacija klasičnog Croque Monsiera s bešamelom je Croque Madame! Nije slučajno što Monsier na francuskom znači "Lord", a Madame "Lady". Croque Madame zahtijeva palačinke od heljde punjene sirom, šunkom, vrhnjem i jajima. Ukusno i slano drugo jelo savršeno za nedjeljnu marendu! No, vratimo se našem Croque monsieuru. Tradicija kaže da se svakom ukusnom sendviču dodaju jaja, a često ih prate i pomfrit ili salate. U Francuskoj se često jede za ručak i nalazi se u tipičnim restoranima, a često se kuha i kod kuće. Ako ne volite posebno bešamel, ne možete ga staviti i unutra staviti još naribanog sira koji će sendvič učiniti još ukusnijim na nepcu! Za rustikalniji izgled možete upotrijebiti običan kruh; izgled će biti više domaći. Ali za croque monsiera kako tradicija nalaže, strogo kruh u kutiji; pokušajte ga napraviti s različitim varijantama žitarica, integralnim i rafiniranim. Poslužuje se vruće i popraćeno krevetom salate i ukusnim čipsom! Možete ga poslužiti i kao aperitiv ili kao aperitiv ili kao glavno jelo za ručak, baš kao u Francuskoj. Mora se konzumirati nakon kuhanja jer će čekanje od nekoliko sati ugroziti okus i hrskavost ovog ukusnog jela! Dobar ukus!