Koje mlijeko davati bebama nakon godine? Savjeti kako biste saznali više
Dijete nije mala odrasla osoba! Za njega je neophodna specifična, prilagođena prehrana: ne bismo trebali razmišljati o dijeljenju hrane za odrasle, jednostavno smanjenjem obroka. Poznato je da je majčino mlijeko savršen nutritivni oblik za novorođenče. SZO preporučuje isključivo dojenje barem prvih 6 mjeseci života, a u svakom slučaju što je dulje moguće, prema željama majke i djeteta. No, nakon godine dana, kada nema mlijeka, što dati djetetu? U nedostatku majčinog mlijeka, kravlje mlijeko (uobičajeno kravlje mlijeko, da tako kažem) nije najbolji izbor: prikladan izbor može biti mlijeko za rast koje sadrži hranjive tvari naznačene za rast djeteta.
Kravlje mlijeko, koje ima tri puta više proteina u majčinom mlijeku i ima malo željeza, zapravo nije prikladno za novorođenčad i dojenčad te se, u svakom slučaju, ne preporučuje prije 12 mjeseci. Još razboritiji stav sugerira odgodu uvođenja kravljeg mlijeka nakon 24 mjeseca. Rano uvođenje kravljeg mlijeka moglo bi zapravo dovesti do neravnoteže u djetetovoj prehrani: na primjer, ova hrana ne reagira na potrebu za željezom koje, u usporedbi u odnosu na odraslu osobu, 4 puta je veća, proporcionalno težini.
Mlijeko za rast osmišljeno je tako da zadovolji posebne potrebe bebe nakon 12. mjeseca; ima uravnotežen sadržaj proteina i pomaže u postizanju dnevnih potreba za željezom, kalcijem i vitaminima
Nedostatak željeza u prehrani djece i kognitivni razvoj
Prehrana djece može imati nedostatke, a među njima podsjećamo na nedostatak željeza koji bi se u ranoj dobi također mogao povezati s nedostatkom u kognitivnom razvoju djeteta. Kao što pokazuju podaci studije Nutrintake, koja istražuje prehrambena ponašanja uzorka od 400 djece u dobi od 6 do 36 mjeseci od trenutka odbića pa nadalje, postoji značajan deficit tog mikronutrijenta: s 18 mjeseci života osam od desetero djece ne zadovoljava preporučene potrebe za željezom. U vrijeme rođenja, ukupna količina željeza prisutna u tijelu novorođenčeta je oko 75 mg / kg, dvostruko veća nego u odrasle osobe kada se uzme u obzir tjelesna težina. Tijekom prvih šest mjeseci života, količina željeza se lagano povećava, a dojenje kao isključivi izvor prehrane dovoljno je za održavanje optimalne ravnoteže u unosu željeza u dojenčeta. Nakon toga, važno je da i željezo dolazi iz komplementarne prehrane. Brojni čimbenici mogu uzrokovati nutritivni nedostatak željeza tijekom djetinjstva, uključujući nisku porođajnu težinu, visok postnatalni indeks rasta, nisku količinu željeza u svakodnevnoj prehrani. Stoga je važno pomoći djetetu u održavanju uravnoteženog unosa željeza pravilnom prehranom.
Vlakna u prehrani djeteta
Uz željezo, još jedan nedostatak koji utječe na prehranu djece predstavljen je vlaknima: neadekvatan unos vlakana zapravo je jedan od drugih problema koje je otkrio Nutrintake * koji naglašava kako 48% djece u dobi od jednog uzorka uzima manje vlakana nego što je potrebno i kako se situacija pogoršava s mjesecima, što se tiče 58% u dvije godine i 67% u tri godine. Prehrambena vlakna imaju temeljnu ulogu u dobrobiti cijelog organizma: pogoduju razvoju uravnotežene crijevne mikroflore, učinkovito pomažu pokretljivosti crijeva i doprinose zdravlju crijeva, koje je u središtu dobrobiti pojedinca .
* Unos hranjivih tvari u talijanske dojenčadi i male djece iz sjeverne i južne Italije: studija Nutrintake 636 -Nutrijenti 2014, 6, 3169-3186.
