Jelovnik za dan žena: aperitiv, prvo jelo, drugo jelo, prilog i desert s mirisom mimoze!
Jelovnik za ženske dane mora biti uistinu poseban, baš kao i ova prigoda, koja slavi sva društvena postignuća ženskog roda! Kako biste ga proslavili kako treba, mogli biste smisliti lijepu večeru sa svojim prijateljima i pripremiti jelovnik na temu mimoze, simbol cvijeća 8. marta.
Zar ne biste znali što kuhati? Ne brinite, mi smo tu da vam damo ideje o aperitivu, prvom jelu, drugom jelu, prilogu i desertu naznačenim po potrebi. Jeste li spremni da u vašem jelovniku za dan žena prevlada žuta boja?
Idealan aperitiv za otvaranje jelovnika za dan žena!
Jelovnik za žensku zabavu može se otvoriti samo s klasičnim aperitivom, koktelom od mimoze! To je nesumnjivo idealno piće za ovu zabavu, za piće s prijateljima. Kako ga pripremiti? Sve što vam je potrebno je sok od naranče i malo šampanjca. Poslužite u flaute i ukrasite grančicom mimoze. Dobar je i prosecco ili pjenušac.
Uz koktel možete pripremiti kanape od mimoze: izrezati kriške štruce kruha u obliku koji vam se najviše sviđa (možda lijepo srce posvetiti prijateljima?) I premazati ih na smjesu pripremljenu s senfom, vrhnjem i nasjeckanim vlascem. Po vrhu stavite izmrvljena tvrdo kuhana jaja, sol i papar.
Još jedna ideja za elegantan aperitiv za Dan žena su slane lisice, strogo žute! Ostavljamo vam ovdje video s receptom za pripremu lisnatog tijesta. Zatim ga možete obložiti majonezom, senfom, nasjeckanim tvrdo kuhanim jajima, peršinom i mljevenjem od kapara.
Vidi također
Prvo za dan žena s mirisom mimoze!
Vrlo dobro i idealno prvo jelo za dan žena je rižoto od mimoze sa šparogama i jajima. Započnite s pripremom šparoga tako što ćete ih očistiti i izrezati na ploške, staviti kuhati i kuhati ih desetak minuta. Skuhajte jaja i u međuvremenu ispržite nasjeckani luk. Prelijte ga rižom i prepecite, pomiješajući s vinom. Dodajte šparoge i juhu i kuhajte. Umutiti crescenzu i naribani parmezan, a zatim žumanjkom ukrasiti rižu.
Jednako ukusna alternativa je fusilli s jajima mimoze. Skuhajte jaja, a zatim ih ogulite i uzmite žumanjke, propusite ih kroz sito. Sir pecorino narežite na kockice i dodajte maslacu, mažuranu i papru. Skuhajte tjesteninu i stavite ga u zdjelu s umakom, dodajući parmezan i ukrasne žumanjke.
Ideje za sekundu za dan žena!
Jelovnik za vaš ženski dan nastavlja se lijepom tematskom sekundom. Što kažete na piletinu mimozu? Pripremite ga ovako: piletinu narežite na male komade, pobrašnite i popecite u tavi s uljem. Dodajte narezani luk, češnjak i lovorov list, sol i papar, pa pomiješajte s malo vina. Pomiješajte dvije žlice juhe s razrijeđenom kurkumom iznutra, pokrijte sve i kuhajte pola sata. Piletinu ćete poslužiti posutu nasjeckanim peršinom i ukrasnim tvrdo kuhanim jajima.
Ako više volite vegetarijansko glavno jelo, odlučite se za šparoge s umakom od mimoze! Ovaj poseban umak pravi se od tvrdo kuhanih jaja, nasjeckanog peršina, octa, soli i papra. Sve usitnite dodavanjem malo maslinovog ulja. U međuvremenu očistite šparoge tako što ćete ukloniti posljednji dio stabljika, a ostatak oguliti. Skuhajte ih u košarici sa šparogama, pričvrstivši ih u grozdove koncem.Nakon što ste ih ocijedili, možete poslužiti tako da uklonite konce i poškropite ih umakom od mimoze, s nekoliko kriški tvrdo kuhanih jaja sa strane.
Evo priloga prikladnog za jelovnik za ženske dane!
Čak i prilog na jelovniku za ženski dan mora biti "mimoza"! Mogli biste se stoga kladiti na dobar kupus mimoze. Kako ga pripremiti? Kupus očistite i narežite na male pupoljke. Zagrijte malo posoljene vode s dodatkom šafrana i, kad zakipi, ubacite kupus i pustite da zakuha. I kuhajte jaja, pa ih izmrvite i upotrijebite za posipanje cvjetova koje ste stavili na tanjur. Također možete dodajte malo nasjeckanih inćuna.
Vrlo jednostavan prilog, ali uvijek jako, jako žut? Slani zabaglione uz miješano povrće! Povrće na pari (kupus, mrkva, mladi krumpir, poriluk ...) i u međuvremenu pripremite svoje zabaglione s kojima ćete ih poslužiti: samo istucite žumanjke zajedno s juhom od povrća, solju, vrhnjem, bijelim vinom, a zatim sve umutite bain-marie.
I za kraj, slatka mimoza za vaš jelovnik!
Ima li bolje prilike od dana žena za pripremu ukusne torte od mimoze? Ovaj ukusni desert nije tako brz za pripremu, ali rezultat će biti izvanredan. Prvo ćete morati skuhati biskvit, najbolje dan prije da ga ostavite da se odmori. Zatim pripremite kremu i umutite malo vrhnja sa šećerom u prahu. Izrežite biskvit u dva sloja, a središnji disk izrežite na kockice. Podlogu navlažite rumom i / ili sokom od naranče, prelijte kremom, a zatim vratite drugi disk. Sve pospite šlagom i prelijte po kockicama biskvita tako da se zalijepe i odaju dojam da su mali cvjetovi mimoze!
Želite li originalniju ideju, odlučite se za kolače od mimoze, slične kolačima, ali manje zahtjevne. Za njihovu pripremu prvo ćete morati pripremiti klasične muffine koje ćete koristiti kao podlogu, a zatim ih napuniti kremom pomiješanom sa svježim vrhnjem. Poklopac za muffine, jednom zatvoren, mora biti ukrašen unutrašnjošću samog kolača koji ste izvadili da biste umetnuli kremu, a zatim se izmrvili, baš kao i za kolač. Uživajte u obroku i iznad svega u najboljim željama!
