Utiču li trešnje ili mogu pomoći pri mršavljenju?
Zbog njihovog slatkog okusa vrlo je često teško reći ne pred šakom trešanja i znate, jedna vodi drugoj i na kraju pojedemo više nego što bismo trebali. Ali koliko nas ovaj grijeh proždrljivosti može koštati draga? Iako su sočno voće, trešnje ne sadrže previše kalorija. Da vidimo koliko ih treba jesti i koliko često, ali prvo je video s blagodatima crvenog voća.
Trešnje: kalorije i nutritivne vrijednosti
Slatki okus trešanja vas najviše dovodi u zabludu, navodeći vas da pomislite da je riječ o izuzetno kaloričnom voću. U stvarnosti, šećeri sadržani u trešnjama imaju nizak glikemijski indeks, pa se ova hrana može bez problema ili kontraindikacija konzumirati čak i kod onih koji slijede niskokaloričnu dijetu. 100 grama trešanja daje samo 50 kcal, a zahvaljujući prisutnosti vitamina, trešnje su izvrsno voće za sve uzraste.
Vidi također
Različite vrste trešanja
- Malizia trešnja
To je velika, tamnocrvena trešnja. Pulpa mu je čvrsta, sočna i mirisna.
- Trešnja željeznica
Možda najčešća vrsta trešnje: crveno lice i sočna pulpa karakteristike su po kojima se razlikuju.
- Durone
S intenzivnom crvenom bojom, ova trešnja ima posebnost u obliku srca. Pulpa je čvrsta i slatka u isto vrijeme.
- Bella iz Pistoje
La Bella di Pistoia je svijetlocrvena trešnja s posebno hrskavom pulpom što je čini savršenom za konzerviranje u alkoholu.
- Bijeli Graffione
Trešnja srednje veličine podrijetla iz Pijemonta: ističe se od ostalih žutom bojom.
- Žuta Moscatella trešnja
Sorte trešanja poznate kao "bijele trešnje" imaju nešto nižu hranjivu vrijednost od ostalih gore navedenih vrsta.
Svojstva i prednosti trešanja
Trešnje su plodovi bogati vitaminima A, C i K, ne sadrže laktozu i sposobni su donijeti brojne dobrobiti cijelom organizmu.Da vidimo što je to.
- Bore se protiv raka, poput raka dojke, želuca i kože.
- Vitamin A sadržan u trešnjama djeluje kao zaštita mrežnice oka koja štiti vid.
- Sadrže vitamin C i prirodne antioksidanse koji djeluju protiv slobodnih radikala koji pogoduju obnovi stanica i omogućuju koži da izgleda zdravo i zategnuto.
- Imaju veliku diuretičku moć, osobito korisne za jetru i probavni sustav.
- Trešnje, kao i sve crveno voće bogato antocijaninima, štite kapilare od loma, djelujući na mikrocirkulaciju krvi.
- Izvor kalcija koristan za rast kostiju i zuba te za suzbijanje osteoporoze.
- Pomažu u smanjenju lošeg kolesterola.
- Također ih mogu konzumirati dijabetičari u pravim dozama.
Zašto možete jesti trešnje ako ste na dijeti?
Ono što trešnje čini valjanom hranom s prehrambenog stajališta je niskokalorični indeks koji ih razlikuje. Istodobno, dijetalna vlakna, koja su vrlo prisutna u ovom voću, omogućuju im da daju sitost smanjujući apetit. Stoga je mit naširoko razbijen: trešnje vas ne debljaju! To je razlog zašto čak i ako ste na dijeta ne biste se trebali bojati uključiti ovo voće u svoj dnevni plan obroka. Sve navedene prednosti ostaju na snazi sve dok svakodnevno konzumirate pravu količinu trešanja. Što bi to trebalo biti?
Koliko trešanja možete pojesti dnevno?
Trešnje su među savršenom hranom za doručak ili kao popodnevni međuobrok. Standardna porcija je 100 g što je ekvivalent 12/15 višanja za ukupno 100 kalorija dnevno. Općenito, uvijek biste trebali konzumirati 5 porcija voća i povrća svaki dan kako bi tijelo bilo hidrirano i zdravo.
Za koga su trešnje loše? Evo kada ih treba izbjegavati
- Mogu izazvati alergije zbog visokog sadržaja histamina, pa ako ste netolerantni, izbjegavajte njihovu konzumaciju.
- Nisu prikladni za djecu mlađu od 2 godine, upravo zato što su visoko alergeni.
- Ako patite od niskog krvnog tlaka, bolje je izbjegavati konzumaciju višanja jer bi one dodatno snizile krvni tlak.
- Prevelike količine mogu uzrokovati bolove u trbuhu i oticanje trbuha.
- Trešnje je bolje izbjegavati čak i tijekom dojenja kako bi se izbjegle alergijske reakcije kod novorođenčeta.
Recepti i ideje za uživanje u trešnjama bez debljanja
Najbolja konzumacija trešanja je čista: samo temeljito operite voće tekućom vodom, uklonite peteljke i okusite slatku i hrskavu pulpu: obratite pozornost na košticu! No, hrana poput trešnje također se vrlo dobro uklapa u neke tipične pripreme talijanske kuhinje. Evo glavnih.
- Za pripremu džemova u kojima će se doručkovati s dvopekom.
- Kandirano za ukrašavanje slatkiša ili peciva.
- Osuši se za dugotrajno čuvanje ili za upotrebu u tijestu od panettona.
- Za pripremu sokova, sirupa, likera ili sorbeta.
- Da se zadrži u duhu.
Dijeta trešanja za mršavljenje
Sada je utvrđeno: trešnje gube na težini, zbog čega u nastavku donosimo primjer uravnoteženih obroka u kojima je glavni fokus konzumacija trešanja. Željeli bismo naglasiti da su to opće naznake i možda nisu prikladne za sve. Za personalizirane savjete zatražite konzultacije s nutricionistom.
- Upravo sam se probudio
- 20 trešanja
- Doručak
- 1 šalica mlijeka (također biljnog) s žličicom topljivog gorkog kakaa
- 4 dvopeka s 3 žličice džema od višanja bez dodanog šećera.
- Popodnevni međuobrok
- Pomiješajte 10 trešanja bez koštica s bananama i čašu soka od jabuke bez dodanog šećera.
- Ručak
- Mješovita salata prelivena s 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja i sokom od limuna
- 80 g kuhane riže začinjene s pola žlice umaka od oraha
- 1 kriška dinje.
- Popodnevna zakuska
- 4 marelice
- izvarak peteljki trešnje (priprema se tako da se 2 g stabljika trešnje prokuha 3 minute u 150 ml vode).
- Večera
- organski sok od višanja bez dodanog šećera;
- 200 g pilećih prsa na žaru ili u tavi;
- obilno kuhano ili sirovo sezonsko povrće;
- 70 g kruha, najbolje integralnog.
