Trodnevni post: svjedočanstvo o prednostima

Sve više slušamo o prednostima ograničenog razdoblja posta. Unatoč nesumnjivim poteškoćama, zabilježeno je kako post pogoduje odlaganju toksina nakupljenih u tijelu tijekom vremena i kako može dobro djelovati ne samo fizički, već i psihički. Očigledno je da ne možete jesti nekoliko dana, a da ne pretjerate a da pritom nikada ne zaboravite da postoje namirnice koje nikada ne bi trebale nedostajati zdravoj prehrani.

Prikupili smo svjedočanstvo Anais, francuske medicinske sestre, koja je doživjela trodnevni post i rekla nam o blagodatima ovog iskustva.

Vidi također

Povremeni post: primjer on-off dijete za brzo mršavljenje

Dijeta koja oponaša post: što jesti? Primjer i shema za početak

Kako izgubiti 3 kilograma u dva tjedna: dijeta koju treba slijediti

Kako je nastala ideja o trodnevnom postu?

Dugo sam bio u iskušenju. Bilo je to rješenje za detoksikaciju, gubitak „ljubavnih ručki“, prestanak ovisnosti o šećeru i prestanak opterećivanja želuca.

U Njemačkoj je svaka treća osoba obično već pokušavala postiti. U Francuskoj, a ni u Italiji o tome ne pričamo puno, osim na nekim blogovima.
Pacijenti su mi uvijek pričali o tome, posebno oni od njih koji su imali rak. Također, dokumentirao sam se čitajući razne knjige na tu temu, ali s dvoje male djece i teškim poslom nisam mislio da se isplati.

Prekretnica: što ako postim s "prijateljem"?

Moja prijateljica ponudila mi je post kod kuće s njom na jugu Francuske. Tri dana bez muža i djece, pristupačno za moj skučeni budžet.

Moja priprema hrane

Nekoliko dana prije početka jela sam samo povrće, smeđu rižu i voće. Odustao sam i od kave i čaja.
Kad sam došla do prijatelja, ispraznili smo svu hranu iz ormarića kako ne bismo došli u iskušenje i popili sok od šljiva dan prije početka.
Zatim smo vruću vodu pomiješali s magnezijevim sulfatom, koji je jeftin, lako dostupan u trgovinama zdrave hrane i radi na čišćenju probavnog sustava. To je bila mješavina za piće, ali dovoljno radikalna da smanji glad i potiče rad crijeva.

Prvi dan: lako

U petak navečer imala sam mirnu večer.
Sljedeći dan, u subotu, cijeli dan smo pili biljne čajeve i, općenito, morali smo uzimati najmanje 1,5 litre vode dnevno.Išli smo u trosatnu šetnju u prirodu, a da nismo morali brinuti o ničemu i nikome Samo smo razgovarali i brinuli se za sebe.
Otišli smo na spavanje prilično umorni.

Drugi dan: izazovno

Nedjelja je, s druge strane, bio težak dan.
Osjećao sam se nemoćno u odnosu na prethodni dan, iako nisam osjećao hitnu želju za jelom, već samo da ne radim ništa cijelo vrijeme. Osjećao sam se kao da su toksini napustili moje tijelo.

Sok od limuna i juha na jelovniku

Tijekom dana konzumirali smo pola limuna iscijeđenog u vrućoj vodi. Zatim smo hodali još tri sata. Osjećaj gladi potpuno je splasnuo.
U večernjim satima popili smo juhu od povrća, a povrće nismo jeli jer cilj ostaje dati crijevima malo apsolutnog odmora.
Imali smo masaže, maske za lice i posvetili se beauty rutini kao što već dugo nismo radili. I te smo večeri rano otišli na spavanje.

Treći dan: sve je postalo lakše

U ponedjeljak ujutro, kad sam se probudio, uzeo sam žličicu meda jer mi se u glavi previše vrtjelo.
Moja prijateljica Sarah se bolje držala.
Malo smo se rastegnuli, a zatim smo opet prošetali tri sata kako bismo potrošili vrijeme, nabavili kisika i razmislili o nečem drugom.

Međutim, osjećao sam se umorno. Također, oboje smo osjetili čudan okus u ustima koji nas je "spriječio" u osjećaju gladi.

Napokon neki pozitivan osjećaj!

A onda se oko 18 sati sve promijenilo za mene: povratila sam energiju, više nisam bila gladna, osjećala sam se lagano. Bio je to izvrstan osjećaj.

Na jelovniku ove treće večeri ponovno je bila samo juha od povrća.

Nakon mirne noći probudio sam se tako sretan da sam se opirao, završio post i vratio se u normalu sa svojom djecom.

© iStock

Moja presuda na kraju ovog posta

Nakon tri dana posta, smršavjela sam 3,5 kg, povratila sam formu i koža mi izgleda svjetlije.
Sarah je četvrti dan nastavila s dijetom jer je željela smršavjeti. Na kraju dana posta izgubila je 6 kg i bila je jako zadovoljna rezultatom.

Nemojte se prebrzo vratiti bogatoj prehrani

Morate polako nastaviti normalno jesti. Pazite da ne učinite ništa što može dovesti do crijevnih problema. Na primjer, bolje je ne jesti proteine, čak i ako u slučaju jaja možete uzeti samo bjelanjak. Isto tako, bez mliječnih proizvoda oko tjedan dana.
Također, izbjegavajte šećer neko vrijeme i uvijek puno pijte.

Kad se probudite, pojedete tri suhe šljive koje ste dan ranije stavile u hladnjak u malo "d" vode kako bi natekle sjemenkama lana, samljevene kako bi ih tijelo moglo asimilirati.
Također za doručak možete pojesti kolač napravljen po posebnom receptu - od kojeg ću vam dati sastojke - biljni čaj ili čak čašu rižinog mlijeka.

U podne jedite sirovo ili kuhano povrće i nešto žitarica. Može se jesti i kuhani krumpir.
Navečer ima mjesta za salate, razno povrće, smeđu rižu ili leću.

Anine osobne preporuke

Moj savjet za one koji žele isprobati: provedite neko vrijeme daleko od kuće, možda s prijateljem, budite dobro pripremljeni i ostanite umjereni dok se oporavljate.
Obratite pažnju i budite pažljivi na svoje reakcije.
Kao i sve dijete, čak i za post najbolje je posavjetovati se s liječnikom prije početka.

To je prava avantura koja vam omogućuje nastavak dobrih prehrambenih navika. Ponovnim započinjanjem zdrave i umjerene prehrane deset dana kasnije, nisam vratila svoje neugledne kilograme i osjećam se vrlo sposobno. Sretno!

Moj recept za jutarnje i podnevne palačinke

Osnovni recept
> U zdjelu stavite 250 g dva organska brašna (heljdino, pira, brašno od kestena ili prosa ili, ako je prethodno skuhano, sojino brašno, ali izbjegavajte brašno koje zakiseljuje tijelo, poput pšenice, ječmenog brašna, zobi ili raži), tj. 500 g brašna ukupno.
> Dodajte cimet ili mljeveni đumbir, ili vaniliju (za jutro), sjemenke suncokreta ili grožđice, šalicu vode i 500 ml čistog soka od jabuke. Pomiješajte zajedno.
> Ostavite tijesto da se odmara u hladnjaku.
> Zatim skuhajte palačinke, zvane palačinke, na tanjuru ili u tavi koja se ne lijepi.

Sredinom dana
Dodajte proklijalu leću ili sjemenke suncokreta ili sezam ili ulje po vašem izboru.
> Pomiješajte sa šalicom vode da dobijete pastu.
> U zdjelu za salatu narežite malo začinskog bilja ili povrća po svom izboru: češnjak, hren, rukolu, ljubičicu, nanu, lisnati poriluk, rep zelenog luka, boražinu, koprivu, kiseljak.
> Dodajte 500 ml soka od kiselog kupusa (ili cikle) fermentiranog organskim fermentiranim mlijekom. I malo ulja. Unutra naribajte češanj češnjaka.
> Umak od bilja ulijte u zdjelu za salatu pomiješanu s brašnom.
Skuhajte ovo tijesto u pekaču za vafle ili tavi. Ukusno je.

Za više informacija o formulama za gladovanje posjetite web stranicu Humanitas.