Nutella muffini: pahuljasti s mekanim čokoladnim srcem!
Mafini s mekanim srcem s Nutellom jedan su od najomiljenijih kolača jer se lako i brzo prave, ali i pohlepni su i idealni za svako godišnje doba i doba godine. Pogledajmo zajedno što kupiti za pripremu ovih super ukusnih mekanih Nutella muffina!
Sastojci:
280 g brašna
1/2 vrećice kvasca
1 prstohvat soli
2 jaja
100 g šećera u prahu
1 vrećica vanilin šećera
100 g maslaca
10 cl mlijeka
1 prirodni jogurt
1 staklenka čokoladne kreme
Maslac i brašno za tavu
Korak 1: Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
Korak 2: u zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
Korak 3: U drugoj zdjeli za salatu pjenjačom umutite jaja, a zatim dodajte šećer u prahu i vrećicu šećera od vanilije.
Korak 4: Sve dobro promiješajte.
Korak 5: Ovu smjesu prelijte otopljenim maslacem bez prestanka miješanja, a zatim dodajte mlijeko i jogurt.
Korak 6: dodajte prvu mješavinu brašna, kvasca i soli.
Korak 7: Kalup za muffine namastite i pobrašnite.
Korak 8: napunite ga 1/3 pripravkom, oblikujte malu zdjelu, stavite nutella orah u središte, a zatim ga pokrijte raspoređujući ostatak tijesta.
Korak 6: Muffine pecite u pećnici oko 20 minuta.
Korak 7: Izađite van i pričekajte 5 minuta prije nego što ih isključite. Okus su blago mlaki.
Mutelini od Nutelle vrlo su ukusno slatko srce mekog srca. Savršeni su za doručak ili kao popodnevni zalogaj. Djeca ih posebno vole, ali su vrlo popularna i kod odraslih. Mutelini od Nutelle mogu se čuvati do 3 dana u posebnoj posudi ili ispod staklene posude. Kremu od lješnjaka možete zamijeniti marmeladom od šumskog voća ili marmeladom za nježniji i laganiji okus. Ima onih koji u tijesto dodaju čokoladne mrvice kako bi ovi ukusni mutelini od Nutelle bili još ukusniji. Za još mekše srce, zamrznite kremu od lješnjaka u kalupu za led na nekoliko sati (2/3 sata), a zatim je dodajte u smjesu u odgovarajuće vrijeme. Savršeni su za jelo toplo uz prskanje šećera u prahu ili toplog mlijeka. Jedna od najpoznatijih varijanti je ona s kokosom. Kako biste muffine iz kalupa izvukli netaknute i ne koristili previše maslaca, radije silikonski kalup za hranu prikladan za pečenje u pećnici. Na tržištu postoji nekoliko i različitih veličina. Kalup za muffine ne morate namastiti i pobrašniti ako koristite silikonski kalup. Prije punjenja samo ga namočite vodom. Ova baza idealno je savršena za 12 ukusnih Nutella muffina! Po želji ih možete prekriti čokoladnim ganacheom i nasjeckanim lješnjacima. Za više varijacija, pokušajte napraviti neke ukusne božićne muffine u obliku sobova za božićne blagdane. Ako više volite muffine s voćem, morate probati muffine s čokoladom i klementinama ili probati napraviti muffine s tamnom čokoladom i avokadom. Kako biste umjesto toga napravili ukusne kolače od jogurta i čokoladnih čipsa, slijedite brzi i jednostavni recept ovdje. Kao što vidite, muffini se mogu pripremiti na mnogo različitih načina prema godišnjim dobima i događajima. Ostaju alternativni i savršeni desert za energičan i pohlepan doručak! Dobar ukus!
