Vegetarijanska Lemme dijeta: primjer izbornika filozofije hrane trenutne vegetarijanske verzije
Lemme dijeta, koju je osmislio ljekarnik Alberico Lemme, predstavlja jednu od najpopularnijih filozofija hrane u ovom trenutku. Kao što možda znate, prehrana dr. Lemmea temelji se na neograničenoj konzumaciji ugljikohidrata i bjelančevina, zajamčenoj tjesteninom, mesom i ribom, te apsolutnom zabranom soli, slatkiša, voća i povrća. Podijeljen na dva dijela, jedan od mršavljenja i održavanja, ova dijeta uključuje konzumaciju obroka u točno definirana vremena koja se moraju apsolutno poštivati jer omogućuju brže i trajnije odlaganje. Također u tu svrhu filozofija hrane koju širi dr. Lemme zahtijeva konzumaciju ugljikohidrata ujutro, za vrijeme doručka, te mesa i ribe za ručak i večeru.
Što ako ste vegetarijanac ili vegan? Lemme dijetalna vegetarijanska verzija!
Ali što ako ste vegetarijanac ili vegan? Zapravo, u ovom slučaju, hrana dopuštena Lemme dijetom morat će se malo razlikovati: kako bi se nadoknadila odsutnost mesa - koje predstavlja značajan dio ove prehrane, kao i visoko proteinska hrana - bit će potrebno je uvesti bogat jelovnik biljnih proteina koji mogu zadovoljiti dnevne potrebe bez stvaranja neravnoteže ili uzrokovanja nedostataka.
Vidi također
Biljni proteini: povrće s najviše proteina koje treba uključiti u vegetarijansku Lemme prehranu
Ako ne jedete meso i ribu, a odlučili ste slijediti Lemme dijetu, trebali biste se pobrinuti za primjenu nekih malih mjera opreza u hrani, posebno osmišljenih za vegetarijance i vegane. Pravilo broj 1: opskrbite se biljnim proteinima. Da, jer će za vegetarijance povrće s visokim udjelom proteina - i općenito hrana koja sadrži puno proteina, poput mahunarki ili suhog voća - zamijeniti meso, glavni element osnovne Lemme prehrane; stoga je vrlo važno savršeno poznajte sastojke. povrće najprikladnije za uključivanje u vegetarijansku Lemme prehranu kako biste izbjegli prekomjerne nedostatke i neravnoteže i postigli dnevnu potrebu za proteinima, općenito zajamčenu kombinacijom tjestenine - mesa - ribe. Evo detaljnog popisa najbogatijih namirnica u proteinima za upotrebu i konzumaciju od strane vegetarijanaca i vegana koji su odlučili prihvatiti filozofiju hrane doktora Lemmea.
Među glavnim namirnicama s visokim udjelom proteina nalazi se povrće i zeleno povrće: brokula, artičoke, avokado, kupus, špinat i šparoge, pa sve do paprike i krumpira. No, ne samo to, mahunarke su također biljni izvori bogati bjelančevinama: slanutak, grah, grah, soja, grašak i leća, prije svega. Ove namirnice savršene su u kombinaciji sa žitaricama, uključujući pir, ječam, pšenicu, rižu, proso i heljdu, jer jamče sve aminokiseline koje nedostaju u odnosu na meso. u tu svrhu kvinoja, tofu, tempeh i seitan, dobiveni od špinata, soje, žutog graha i pšenice, igraju važnu ulogu i savršeni su sastojci za vegetarijansku i vegansku prehranu. Konačno, alge, poput spiruline i sušenog voća - pinjoli, kikiriki, bademi, pistaći, orasi i lješnjaci - hrana su vrlo bogata biljnim bjelančevinama i stoga valjane zamjene za meso i ribu u vegetarijanskoj verziji Lemme prehrane.
Vegetarijanska lemme dijeta: primjer savršenog jelovnika
Kao što smo rekli, jedan od aksioma na kojima se temelji prehrana dr. Lemme je konzumacija obroka u određeno vrijeme. Doručak se mora konzumirati prije 9.30, ručak između 12.00 i 14.00 i večera u dužem vremenskom periodu, između 19.00 i 21.00. Ova vrsta prehrane tada uključuje dva međuobroka, jedan između 10.00 i 11.00 te jedan poslijepodne, između 16.00 i 17.00.
Ali što jesti posebno u vegetarijanskoj Lemme prehrani? Kako bismo vam olakšali život, odlučili smo vam ponuditi primjer jelovnika s idealnim jelima za vegetarijance i vegane koji žele smršavjeti uz filozofiju prehrane dr. Lemmea.
Doručak: nezaslađena kava, voće;
1. međuobrok: čaj s limunom;
Ručak: između 12 i 14 tjestenine, ulja i čilija;
2. međuobrok: između 16 i 17 sati čaj s limunom;
Večera: između 19:00 i 21:00 juha od povrća ili vege burger.
Zapamtite, međutim, da ako želite slijediti dijetu, bilo bi dobro posavjetovati se s liječnikom kako biste dobili pravilnu podršku i izbjegli štetne učinite sami.
