8 mitova o prehrani koje treba razbiti. Pravila za koja ste mislili da su ispravna, ali nisu
Kad je riječ o dijetama, često neizbježno nailazimo na klišeje i urbane legende koje se predstavljaju kao apsolutne istine koje ne odgovaraju uvijek zdravim pravilima ponašanja kojih se moramo pridržavati za svoju fizičku dobrobit. Iz tog smo razloga odlučili pitati stručnjaka, nutricionisticu i osobnu trenericu Valérie Orsoni, izvršnu direktoricu LeBootCampa, koje su najčešće predrasude o prehrani kako bismo razjasnili i izbjegli greške koje bi nas mogle skupo koštati.
Evo 8 najčešćih mitova o prehrani i prijedlozi koji nam mogu pomoći da poboljšamo pristup hrani i reguliramo prehranu koju smo navikli slijediti u svakodnevnom životu.
Mit # 1: Doručak je najvažniji obrok u danu
Koliko smo puta čuli ovu maksimu? No, igra li doručak doista tako veliku ulogu u mršavljenju? Valérie odgovara ne. Evo što nam otkriva o tome: „Nedavne studije pokazale su da ako se natjerate jesti tijekom doručka, učinak nije tako dobar, jer se i dalje debljate. Zapravo, ako niste gladni, ne morate se prisiljavati. Mi nismo strojevi i različiti smo jedni od drugih. Stoga je potrebno pronaći ono što odgovara svakome od nas. I nije istina da tijelo mora svako jutro nešto unijeti da bi ostalo u formi ”.
Mit 2: Izbjegavajte velike obroke nakon 20 sati
Često od stručnjaka i nutricionista čujemo da bi bilo dobro izbjegavati prejedanje navečer, a osobito konzumirati obroke dulje od određenog vremena, jer bi to otežalo probavu i pospješilo povećanje tjelesne težine. No je li doista tako? Valérie Orsoni, s druge strane, govori nam da vrijeme u kojem se jede obrok nije toliko odlučujuće, već količina i kvaliteta hrane koju odaberemo za jelo: "I dalje nam se često govori da večeru treba pojesti što je prije moguće jer se udebljate, ali to je lažno. Kalorija je kalorija, bez obzira na vrijeme unosa. Ako jedete manje noću, jednostavno gubite težinu smanjujući ga.unos kalorija. Ali ako unesete istu količinu kalorija u 10:00 i 19:00 na primjer, nećete dobiti na težini. "
Mit 3: Gazirano piće? Bolje svjetlo, ako je stvarno potrebno!
Mnogi misle da je ispijanje lakog gaziranog pića bolje rješenje za održavanje figure i tjelesne težine. No, prema našem stručnjaku, nema ništa pogrešnije od ovog klišeja. Evo što Valérie objašnjava o tome: "Ove lagane gazirane vode nemaju prednosti. Ne samo da su pune natrija, već se pokazalo da soda potiče debljanje. Zaključak je da ćete, ako popijete dijetalni napitak, tijekom sljedećeg obroka pojesti 20-25% više jer ova vrsta pića izaziva povećanje „apetita“.
Mit # 4: Preskakanje obroka pomaže vam izgubiti težinu
Ovo je jedno od najčešćih zabluda o prehrani. Preskakanje obroka ne donosi nikakvu korist, već samo nelagodu tijelu i apetitu. Evo što nam o tome govori naš stručnjak: "Ako počnete preskakati obroke, vaše će se tijelo naviknuti na osjećaj gladi i početi će krasti energiju i kalorije koje su mu potrebne za pravilno funkcioniranje, ali uzrokuje promjenu vašeg metabolizma i manji njegov utrošak koji ima samo jedan jedini rezultat: "yo-yo efekt".
Mit # 5: Jedite više od 5 malih obroka dnevno
Često se kaže da bi idealno bilo jesti malo i nekoliko puta dnevno, čak i do pet ili više obroka koji nisu previše dosljedni. No je li to doista ispravno pravilo? Valérie vjeruje da to nije tako. Evo što ona nam u vezi s tim objašnjava: Bi li "idealno" bilo jesti svaka četiri sata? To se odnosi samo ako imate nizak šećer u krvi, kao što se to događa na primjer s dijabetičarima, ali nema propisa o tome. Izbor je jesti kad ste stvarno gladni. Nemojte misliti da je uvijek potrebno jesti barem pet puta dnevno. "Tijelu treba vremena da zaustavi probavu".
Mit # 6: Kofein pomaže u mršavljenju
Kava može imati različite koristi za naše tijelo, ali gubitak težine apsolutno nije dio toga. Evo što nam o tome govori naš stručnjak: "Dovoljno je popiti šalicu kave dnevno, zbog značajnog sadržaja antioksidansa koje sadrži, na primjer, ali ova vrsta pića nema nikakve koristi za mršavljenje, naprotiv, pretjerana konzumacija kave samo dovodi do ubrzanje frekvencije. srčani što rezultira povećanjem krvnog tlaka ".
Mit # 7: Brojanje kalorija najbolji je način za mršavljenje
Svakako bi bilo dobro držati pod kontrolom broj unesenih kalorija i tako izbjeći prekoračenje preporučene dnevne doze, no kad to postane opsesija, proizvodi samo suprotan učinak. Evo što nam Valérie govori o tome: "Opsesivan pristup" dnevnom unosu kalorija ne pomaže nam u održavanju kondicije. Prije svega, morate se hraniti zdravo, a ne brinuti samo o kalorijama ”.
Mit # 8: Dijete s visokim udjelom proteina su najbolje!
Ljudi često započinju dijetu s visokim udjelom proteina, misleći da je to ključno za mršavljenje. No, ove dijete s visokim udjelom proteina nisu toliko dobre za zdravlje našeg tijela. Evo što nam o tome kaže stručnjak: "Da, moguće je smršaviti, ali ga vrlo brzo ponovno dobije. Nadalje, disanje postaje otežano, energija je iscrpljena i često se može dogoditi da to utječe na raspoloženje".
