Špinat u tavi: recept za lagani prilog i mnoge ukusne varijacije!
Pečeni špinat ukusan je, hranjiv, lagan i brz prilog za pripremu! Bez obzira volite li recept s maslacem, laganiji ili varijante sa sirom, mozzarellom, krumpirom, omletom i tako dalje, i tako dalje, pečeni špinat na tavi nikada neće razočarati: uvijek će biti ukusni kao prilog drugom jelu od mesa , riba ili kao začin za tjesteninu ili slane pite!
Špinat, bilo u tavi ili ne, odličan je: sadrži mnogo minerala, mnogo vitamina i ima antioksidativna, pročišćavajuća i laksativna svojstva. Oni su pravi lijek za sve kardiovaskularne bolesti (zahvaljujući folnoj kiselini, vitaminu B i C), pomažu u vidu zahvaljujući visokoj razini luteina i potiču pravilnost crijeva. Osim toga, priznajmo: stvarno su ukusni!
Evo vrlo jednostavnog recepta za pripremu (dovoljna su 4 jednostavna koraka!) A varijacije sa špinatom u tavi sve treba pokvariti. U međuvremenu, pregledajte ovaj album ... otkrit ćete da je i ovo povrće odlično protiv prehlade!
1. Očistite špinat: ovo je prvo što trebate učiniti da pripremite svoj špinat u tavi!
Prvi korak u pripremi pečenog špinata je, naravno, priprema samog špinata. Uvijek ih birajte svježe, ako možete: mnogo su hranjivije od smrznutih. Očistite oko kilogram špinata tako što ćete prvo ukloniti sve korijene, a zatim i oštećeno lišće. U tom trenutku nastavite s pranjem: provucite ih pod vodu, možda koristeći cjedilo (kupite na Amazonu za samo 12,90 €) i pazite da uklonite svu zemlju.
Upozorenje: važno je dobro osušiti špinat prije kuhanja u tavi, jer znamo da voda + vruće ulje ne idu dobro! Da biste izbjegli neugodne opekline, pokušajte osušiti salatu centrifugom (kupite na Amazonu za samo 15 €)
2. Prije nego stavite špinat u tavu, nastavite s maslacem i češnjakom
Pripremite posudu za lijepljenje s velikim dnom. Uzmite malo maslaca i češnjaka. Započnite s rezanjem oko 20 grama maslaca, uključite vatru i otopite ih u tavi. Ogulite dva režnja češnjaka i pecite ih na maslacu dok ne postanu zlatni.
3. Skuhati špinat!
U ovom trenutku konačno je vrijeme da stavite špinat u tavu! Zatim ih sjedinite s maslacem i češnjakom i pustite da se kuhaju na jakoj vatri. Kuhanje će trajati oko 8 minuta. Nećete morati dodavati više vode: ona prisutna unutar listova špinata bit će više nego dovoljna.
4. Začinite svoj špinat u tavi za lagani i ukusni prilog!
Kad je špinat gotovo kuhan, dodajte sol i umiješajte je u tavu. U ovom trenutku maknite ih s vatre. Već će biti izvrsni za jelo takvi kakvi jesu, bez potrebe za dodavanjem drugih sastojaka (ako tražite složenije varijante, pogledajte dolje!) Evo laganog priloga u kojem ćete uživati, bez skrupula čak i ako ste na dijeta!
Ukusne varijacije prženog špinata na tavi: pronađite recept koji vam najviše odgovara!
Imate li još malo vremena i želite li isprobati neke alternativne varijacije prženog špinata? Evo nekoliko ideja: od špinata s maslacem i sirom do omleta od špinata, od špinata i krumpira do špinata prženog na tavi s mozzarellom. ... jedan ukusniji od drugog, dopustite sebi da budete inspirirani!
Špinat u tavi s maslacem i sirom
Za pripremu špinata u tavi s maslacem i sirom, postupak je identičan onom koji se vidi u osnovnom receptu: očistite špinat, otopite malo maslaca u tavi sa ili bez češnjaka (ovisno o vašim željama), a zatim ostavite da se kuha plamen.živio špinat. No, evo dodatnog sastojka: dodajte lijepo prskanje naribanog parmezana, oni će vašem prilogu dati taj dodatni okus, koji će uvijek ostati lagan!
Omlet od špinata u tavi
Složenija nit je priprema lijepog omleta od špinata na tavi. Da biste ga pripremili, jednostavno spojite kuhani i sitno sjeckani špinat s jajima, mažuran, naribani parmezan, prstohvat soli i malo papra.kutnjak maslaca Promiješajte žlicom čim se počne stvrdnjavati, zatim izvadite omlet i okrenite ga naopako za kuhanje na suprotnoj strani.
Špinat i krumpir u tavi
Špinat i krumpir zajedno savršeno se slažu! Za pripremu u tavi samo ogulite i narežite krumpir na komade, zagrijte ga u tavi s uljem češnjaka i ružmarina, a zatim krumpir pecite desetak minuta.. U to vrijeme dodajte oprani špinat. Da biste provjerili spremnost, možete pokušati ubaciti vilicu u krumpir kako biste provjerili njegovu konzistenciju.
Špinat u tavi s mozzarellom
Mozzarella je savršena i sa špinatom, pogotovo ako ih više volite u "žilavoj" verziji! I u ovom slučaju počnite dobro oprati špinat, a zatim ih kuhajte u loncu desetak minuta. Pustite ih da se ohlade pa ih narežite na male komadiće. Skuhajte ih u tavi s uljem, prstohvatom soli i mozzarellom narezanom na kockice. Miješajte dok se mozzarella ne otopi i na kraju dodajte malo naribanog parmezana. Kako ukusno!
Jeste li znali da je špinat jedna od namirnica koje pomažu plodnost? Ostali su ovdje:
