Hrana je naš saveznik: razmišljanje o karantenskoj masnoj fobiji
Prije nekoliko dana kupio sam knjigu u kojoj autorica priča o razdoblju proživljenom u Kini tijekom kojeg je utočište pronašla u talijanskom restoranu kako bi se osjećala malo bliže svom domu.
"Hrana je vaš saveznik. Drugi vas žele natjerati da mislite" suprotno " piše, dajući mi ogromnu hranu za razmišljanje. Isti klik koji učinite kada na licu mjesta pogodite nešto s čime ste se dugo borili.
Zašto nastavljamo s ovom smiješnom i vječnom borbom protiv hrane? Brojimo kalorije, oslanjamo se na čarobne moći superhrane, demoniziramo ugljikohidrate, izbacujemo prženu hranu.
Danas smo, u odnosu na prije nekoliko godina, svi svjesni činjenice da postoji toliko različitih oblika ljepote da je doslovno nemoguće izabrati jedan i nametnuti ga svima.
Čak i svijet mode, koji je uvijek bio na čelu podupiranja nepisanih pravila o ženskim tijelima, konačno shvaća koliko je raznolikost lijepa:
ja sam lijep
Stella Pecollo, koja je napisala knjigu "Io sono bella" u izdanju Sperling & Kupfer, međunarodna je izvođačica filmova, mjuzikla i TV serija. Recitira, pjeva, pleše, proputovala je pola svijeta, predavala engleski i za život zarađuje ono što voli. Unatoč svom prekrasnom životopisu, Stella je, kao i mnoge druge žene, godinama živjela u ratu sa samim sobom, boreći se protiv svog tijela i hrane, kao da su korov koji treba iskorijeniti, neprijatelji koje treba pobijediti. I ne zato što se nije osobito voljela, već zato što se odmalena činilo da joj je težina problem svima oko nje.
Sve dok jednog dana nije shvatila da ako to nije problem za nju ili njeno zdravlje, zašto bi to trebalo biti i za druge?
Njezina je knjiga prava ljubavna priča, osim što nema vampira ili gospodina Greya. Ovdje govorimo o ljubavi prema sebi, o tome da smo lijepi, moćni, jedinstveni i nevjerojatni i da se svaki dan volimo sve više!
Pronađite knjigu Stella Pecollo "Ja sam lijepa" po cijeni od 15,20 € na Amazonu
Suludi i nemotivirani strah od debljanja tijekom karantene
Hrana je naš saveznik i nikada, kao u ovom razdoblju zatvaranja, to nismo trebali razumjeti.
Počevši od trenutka kupovine koja nam je mjesecima bila jedini kontakt sa stvarnim svijetom.
O udobnoj hrani da i ne govorimo. Društveni su sadržaji vrvjeli pizzama, kolačima, focacciama i slasticama svih vrsta, kako bi ispunili tu prazninu nastalu zbog nedostatka društvenosti i izvjesnosti, tijekom ovog vrlo dugog zaključavanja koje nam se činilo da traje vječno.
No između jednog i drugog recepta vidjela sam uobičajene podmukle i suvišne šale (i ne govorim o memama i parodijama, jer su one vrlo smiješne ako se tumače s pravim duhom) žena opsjednutih svojim oblikom.
"Danas za večeru samo jogurt bez masti, a popodne dvosatni kardio trening, inače ću postati kit". Stop. Ovdje nam je potrebno dobro razmišljanje.
Istina je da ostanak kod kuće tri mjeseca bez napuštanja sofe ili šetnje nije osobito zdrav izgled za život. Da ne spominjemo da nedostatak kretanja ima vrlo snažne posljedice na našu psihu. Problem je uzvodno i Stella Pecollo to često ponavlja u knjizi: zašto je prekomjerna težina odmah povezana s potpunom lijenošću i nezdravom prehranom?
Dopustite da se predstavim: ja sam Marianna, imam 28 godina i veličina mi varira od 48 do 50. Imam zdrav život: puno hodam do posla, gotovo uvijek izlazim pješice i kad mogu mogu ići plivati. Obožavam kuhati ta "bakina jela", za ručak jedem salatu, za večeru jedem što god poželim, a ponekad čak i sladoled. Tijekom karantene pristupila sam jogi i pilatesu i u osnovi se osjećam lijepo.
Drugi put se osjećam manje lijepim, ali tada pomislim da bih "bio mršav", s obzirom na to da nikad nisam bio mršav, imao bih život kulinarskih oskudica, višegodišnjih vježbi i vrlo skupih pretplata kozmetičara za isušivanje, poravnavanje, stanjivanje. Jesam li spreman za ovaj život? Ne.
Iskreno, rastužuje me pomisao na to da se zauvijek odreknem pržene piletine onih petkovskih večeri kad se partner i ja osjećamo previše umorno pri pomisli na kuhanje ili svježu mozzarellu koju me tjeraju da pronađem kad se vratim u Pugliju. Na čaši vina s prijateljima, na sladoledu sa kremom sa mojom sestrom. Subotom više spavati nego ići u teretanu.
Pažnja: postoje oni koji se žele promijeniti i truditi se i to je u redu. Nitko ne mora živjeti u tijelu koje mu se ne sviđa. Ali moramo naučiti da ono što je dobro za nas nije dobro za sve i da nema ništa otrovnije od nametanja svoje ideje ljepote ljudima oko nas.
Ne učimo naše kćeri da jedu manje jer je "ženstvenija". Učimo ih da slušaju svoje tijelo, da razumiju što mu treba. Biti konstantan u životu, a ne samo u prehrani. Poštovati druge i prihvatiti različitost.
Ja sam lijepa, Stella Pecollo je lijepa, svi smo lijepi, različiti, jedinstveni. Mi smo velika, miroljubiva i šarena vojska. Dolazimo iz različitih povijesti, različitih kultura, udaljenih i različitih gradova, no znate li koji je najjednostavniji i najbrži način da se upoznamo i osjećamo bliže? Hrana.
