Dan posvećen mlijeku

Bogat je kalcijem i vitaminima skupina A, B i D (potonji su neophodni za stvaranje kostiju i zubi). Sadrži i sve aminokiseline koje su našem tijelu potrebne za održavanje zdravlja.

Pravi izvor zdravlja koji treba svakodnevno koristiti kako bi naše tijelo bilo u optimalnom stanju.

Iz tih razloga danas, 1. lipnja, obilježavamo jedanaesti Svjetski dan mlijeka, koji je osmislila FAO (Organizacija za hranu i poljoprivredu) kako bi senzibilizirala potrošače i nepotrošače na važnost mlijeka za svaku dobnu skupinu.

"Prilika" usredotočiti pozornost na tako važnu hranu i obznaniti aktivnosti povezane s pićem i "industrijom mlijeka", kaže Assolatte (Talijanska udruga mljekara), odgovorna za proizvod, definirajući ga kao "posljednji arhaičan i iskonski ostao u "prehrani muškaraca trećeg tisućljeća".

Povodom tog događaja, jučer, 31. svibnja, Coldiretti je organizirao pravu farmu u središtu Rima zajedno s povrtnjakom za uzgoj, sakupljanjem meda, oblikovanjem sira i mužnjom krava. Životinje i mlijeko bili su neprikosnoveni protagonisti tijekom dana.