Ovisnost o šećeru: 5 načina za borbu protiv nje!
Šećer je jedna od onih namirnica bez koje nikada ne biste učinili, a nažalost za mnoge ljude ovo nije samo izreka. Vidjelo se koliko mnogi osjećaju stalnu želju i stalnu želju za ovom namirnicom. Problem je u tome što što više jedete, taj se impuls više povećava, umjesto da se smanjuje. Erwann Menthéour, sportski trener i osnivač Fitnext -a, objasnio je zašto je rafinirani šećer neprijatelj našeg zdravlja koji stvara ovisnost poput droga. Prije svega, važno je razumjeti zašto imate ovu žudnju kako biste mogli bolje upravljati tim "slatkim željama".
U svakom slučaju, važno je imati na umu da je rafinirani šećer danas glavni uzrok mnogih bolesti povezanih sa načinom života, poput dijabetesa, povišenog kolesterola ili pretilosti. Ono što nije poznato jest da se šećer krije u mnogim namirnicama i receptima koje nikada ne bi zanemarili.
Šećer naziva drugi šećer
Prvo što treba znati je da naše tijelo ne bi bilo prikladno za konzumiranje rafiniranih šećera. Kad unesete nešto slatko, šećer u krvi, što je razina šećera u krvi, raste i postaje nenormalno visok. Ako razina šećera u krvi previše poraste, postaje vrlo opasno.
Naše tijelo, ovaj visoko sofisticirani "stroj", proizvodit će hormon zvan inzulin, koji snižava razinu šećera u krvi.
Što više slatke hrane jedete, veća će vam biti doza inzulina, a razina šećera u krvi će biti niža. Posljedica svega toga je ono što se naziva reaktivna hipoglikemija: nekoliko sati nakon konzumiranja šećera dolazi do naglog naleta energije i želje, kompulzivne žudnje za uvijek i samo šećerom.
Zato zapamtite ovu rečenicu: šećer naziva drugi šećer!
Mali podsjetnik: gdje se nalazi šećer?
Za neke namirnice to je lako reći. Šećer se nalazi u slatkišima, slatkišima, kolačima i srodnim proizvodima.
Prisutan je i u gaziranim pićima, alkoholnim pićima i voćnim sokovima, jer potonji prirodno sadrži šećer, koji se ne zaboravlja.
Također, u različitim količinama, nalazimo ga u naduvenim kolačima od riže, tamnoj čokoladi, voćnom jogurtu, kremama za deserte, sladoledu ili žitaricama za doručak, pa čak i u kakau u prahu.
Ne bismo trebali zaboraviti ni široku paletu industrijske hrane, poput odrezaka ili sendviča brze hrane i gotovih jela. Na primjer, u hamburgeru koji niste sami pripremili naći ćete šećer u sastavu kruha, u umaku (kečap, slatka senf, umak za roštilj), a ponekad čak i u mesu ako ne potječe od pravog mesar.
5 najboljih načina za smanjenje unosa šećera
Kao što ste možda shvatili, važno je držati se podalje od rafiniranih i prerađenih proizvoda. "Detoksikacija" će biti težak put koji će se morati provesti u fazama kako se psihološki ne bi osjećao preveliki pritisak.
Evo osobnih savjeta Erwanna Menthéoura za uklanjanje viška šećera:
- Postupno smanjite unos jednostavnih ugljikohidrata koji se nalaze u gaziranim pićima, slatkišima ili rafiniranim žitaricama.
- Odredite pravilan unos složenih ugljikohidrata i vlakana (cjelovite žitarice, mahunarke, voće).
- Uzmite razdoblje detoksikacije koje će vam uvelike pomoći u procesu detoksikacije.
- Ako zaista osjećate potrebu, radije pojedite voće na kraju obroka ili malo tamne čokolade. Pokušajte izbjegavati drugu hranu koja sadrži šećere jer je definitivno nezdrava i štetna za zdravlje ako se redovito uzima.
- Često čujemo o zamjenama za šećer, posebno o zaslađivačima. Savjet Erwanna Menthéoura je da se klonite što je moguće dalje, osobito od aspartama, koji je, unatoč tvrdnjama nekih američkih vlasti, štetan za zdravlje.
Čuvajte se dijetetskih proizvoda!
Neki se ljudi često žale da ne mogu izgubiti ili stabilizirati svoju težinu. Nakon temeljitog proučavanja njihovih slučajeva, Erwann Menthéour je shvatio da su ti isti ljudi veliki potrošači zaslađivača i takozvanih "lakih" proizvoda.
Ako ti proizvodi ne sadrže kalorije ili sadrže vrlo malo kalorija, šalju tijelu iste signale kao i šećer. Iz tog razloga, umjesto da utaže tu „želju“ za slatkom hranom, oni je favoriziraju, čime postižu isti učinak kao i slatka hrana.
Stoga ih svakako smanjite, a ako ne možete, odlučite se za prirodna sladila poput stevije ili sirupa od agave.
