Organsko raste u Italiji
Prema podacima koje je objavio ISMEA, prva polovica 2012. donijela bi povećanje prodaje od 6,1%, s obujmom od približno 3 milijarde eura. Time bi Italija bila na četvrtom mjestu u Europi po potrošnji organskih proizvoda, iza Njemačke, Francuske i Ujedinjenog Kraljevstva.Prema AIAB -u, Coldirettiju i Legambienteu, iza ovog rasta bila bi želja za sigurnom hranom s jasnim zemljopisnim podrijetlom.
Zatim organskom tržištu pogoduje i umnožavanje prodajnih kanala, lokalnih i internetskih: zapravo je sa 106 poraslo na 167. Com "je tipični kupac? Fiksno i više nije povremeno.
Stoga možemo reći da je organska kultura sada također ukorijenila u našoj zemlji.
Vidi također:
- Dolcelieve: visoko pecivo za celijakiju
- Talijani i alati: nova ludnica
- Kuhinja? Najopasnije mjesto
- Talijanska kuhinja omiljena je u Europi
