Ugostiteljstvo i estetika: pravila za rani odlazak
Iako je premijer Giuseppe Conte najavio ponovno otvaranje barova, restorana, kozmetičkih centara i frizera za lipanj, mogućnost prijevremenog ponovnog pokretanja 18. svibnja postaje sve konkretnija, osobito u nekim regijama. "U prisutnosti sigurnosnog protokola za prostore, okruženja i aktivnosti, bit će moguće odlučiti predvidjeti otvaranje", tako je izjavio premijer, djelomično revidirajući ono što je rečeno na konferenciji za novinare 26. travnja, kada je objavljen Dpcm koji se odnosi na fazu 2. Očigledno je da se sve još uvijek razvija i, stoga ćemo morati pričekati da imamo jasnu ideju kakvih će se pravila morati pridržavati zaposlenici u gore navedenim sektorima. No, pogledajmo detaljnije izglede koji bi se mogli pojaviti u očekivanju mogućeg otvaranja 18. svibnja.
Barovi i restorani:
Pravilo broj jedan: razmak između stolova. Po ovom pitanju također postoji neslaganje: Lazio nudi jedan metar, dok Bolzano dva. Zaposlenicima će se mjeriti temperatura svaki dan prije početka rada, dok će kupci morati prati ruke i nositi masku za lice. Svaka soba moći će primiti ograničen broj ljudi, a pretpostavlja se mogućnost označavanja različitih traka za ulazak i izlaz, također regulirajući redove na blagajni kroz sustav vodoravnih znakova. Stolovi će se dezinficirati pri svakoj promjeni kupca, a govorimo o jednokratnom posuđu. Talijanski savez javnih usluga poziva mještane da rade samo putem rezervacije, a klijente da digitalno plaćanje vrše izravno za stolom kako bi izbjegli okupljanja na blagajni.
Frizeri i kozmetički centri:
Ovdje situacija postaje delikatnija jer su izravni kontakti gotovo neizbježni. Iz tog razloga, usred kontroverzi i prosvjeda, došlo je do velikog kašnjenja u mogućem ponovnom otvaranju. Međutim, ova je mogućnost možda bliža nego ikad. Na primjer, u Bolzanu, gdje nije zabilježen smrtni slučaj, već samo novi slučaj u posljednja 24 sata, zahvaljujući pokrajinskom zakonu, frizeri, brijači i kozmetičari moći će se vratiti na posao već 11. svibnja. Naložena pravila su vrlo stroga: odjednom može pristupiti samo jedan kupac, a operateri će imati apsolutnu obvezu nositi masku, rukavice i vizir. Instrumenti se moraju sterilizirati na kraju svakog tretmana, a prostorije se moraju često dezinficirati tijekom istog dana.
