6 recepata za Noć vještica s bundevom: ukusno, jednostavno i spektakularno!
Bliži se Noć vještica i, kako vas ne bi uhvatili nespremne, morate sa sobom imati barem jednu bundevu. Ako vam ručne vještine nisu jača strana i niste sigurni možete li izrezati bundevu, ne bojte se: nudimo vam šest recepata za Halloween s bundevom. Svi su recepti jednostavni za napraviti, ali će vašem stolu za Noć vještica dodati boju i okus. Nadalje, svi su oni dio talijanske tradicije, ali su za tu priliku ponovno posjećeni.
Zahvaljujući ovim receptima nećete napraviti besmislenu kupnju, a duh bankovnog računa neće vas mučiti!
Ako mu se približi, uplašite ga ovakvim trikom!
1. Recepti za Noć vještica s bundevom: ukleta verzija paccherija
Vidi također
Krem juha od bundeve: izvorni recept i najukusnije varijacije!
Recept za Noć vještica s bundevom za bogato prvo jelo, koje se usuđuje u originalnoj kombinaciji: paccheri, tradicionalna napuljska tjestenina, s bundevom. Svaki pacchero bit će spreman dočekati neku mekanu kremu od naranče, a vi ćete na stol donijeti lijepo i dobro jelo!
Sastojci za 4 osobe):
- 350 g pacchera
- 350 g bundeve
- 100 g sira bez koštica
- sol
- papar
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Recept pročitajte ovdje!
2. Lazanje bogate bundevom
Čak se i veliki talijanski nedjeljni klasik odijeva za Noć vještica. Lazanje postaju narančaste i punjene su bundevom, da oduševe i najfinije nepce.
Sastojci za 4 osobe):
- 500 g tjestenine od jaja
- 1 kg bundeve
- 1 luk
- 1 kockica maslaca
- 60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 ml bijelog vina
- 250 g bešamela
- 200 g mortadele
- 100 g ribanog parmezana
- muškatni oraščić
- Sol po ukusu.
- papar po potrebi.
Recept pročitajte ovdje!
3. Linguine s bundevom, gorgonzolom i orasima
Još jedan recept za Noć vještica s bundevom za još jedno ukusno prvo jelo.
Bundeva zbog svoje kremastosti, gorgonzola zbog intenzivnog okusa, orasi za dodir hrskavosti: kako možete odoljeti ovom vrlo bogatom jesenskom prvom jelu?
Sastojci za 4 osobe):
- 300 g lingvina
- 200 g pulpe od bundeve
- 1 tikvica
- 80 g slatkog sira gorgonzole
- 50 g jezgri oraha
- 1 stabljika celera
- 1 veliki bijeli luk
- 10 cl mlijeka
- 20 g maslaca
- 1 žlica peršina
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Recept pročitajte ovdje!
4. Škampi s narančastom caponatom: recept za Halloween s bundevom za ljubitelje ribe
Okusi mora i zemlje sjedinjuju se u ovom slasnom drugom jelu. Gredica povrtne caponate na bazi bundeve, mrkve i celera, na koju se stavljaju ukusni škampi. Jeste li tražili recept za Halloween s originalnom bundevom? Našao si!
Sastojci (za 6 osoba):
- 12 vrlo svježih škampi
- 200 g čiste bundeve
- 100 g mrkve
- 100 g celera
- 1 češanj češnjaka
- 1 žlica grožđica
- 10 maslina
- 5 žlica octa
- 5 žlica maslinovog ulja
- sol
- papar
Kliknite ovdje kako biste saznali recept!
5. Slana pita od bundeve i špinata
Ako ste se odlučili za švedski stol za Noć vještica, mogli biste pripremiti ukusnu slanu pitu koju ćete narezati na male komadiće. Zasigurno će se proždrijeti za nekoliko minuta.
Sastojci za 4 osobe):
- 250 g lisnatog tijesta
- 700 g bundeve
- 250 g smrznutog špinata
- 200 g šunke
- 2 jaja
- 1 grančica estragona
- 250 g vrhnja
- 50 g maslaca
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- Sol
- papar
Recept pročitajte ovdje!
6. Cannoli s kandiranom bundevom
Noć vještica izvrsna je prilika za proždiranje sicilijanskog cannolija ... slažemo se, zar ne?
Sastojci (za 12 kanolija):
Za kućište:
- 200 g brašna
- 20 g masti
- 10 g kakaa
- 2 jaja
- 30 g šećera
- 5 cl vina Marsala
- 40 cl ulja za prženje
Za nadjev:
- 500 g ovčje ricotte
- 300 g šećera
- 100 g kandirane bundeve
- 100 g kapi tamne čokolade
- vanilija
Recept pročitajte ovdje!
