Lazanje s lososom i špinatom: delikatno i alternativno prvo jelo!

Lazanje s lososom i špinatom alternativa su klasičnim lazanjama s umakom od mesa. Lagano i ukusno prvo jelo s ribom i povrćem. Za kuhanje nije potrebno mnogo sastojaka. Doznajmo popis za kupnju i nekoliko korisnih savjeta za pripremu ovog ukusnog prvog jela!

Sastojci:

1 kg špinata
Odresci od dimljenog lososa
Brašno
Jaje
Mlijeko
bijelo vino
100 g ribanog sira
Paket tijesta za lazanje
Maslac
Maslinovo ulje

Metoda:

Korak 1: pripremite odreske dimljenog lososa i stavite ih na tanjur.
Korak 2: po potrebi odmrznite špinat, u protivnom, ako je svjež, ostavite da se blanšira nekoliko minuta u kipućoj vodi, a zatim ohladite.
Korak 3: pripremite bešamel: zakuhajte mlijeko, dodajte brašno i miješajte dvije minute na laganoj vatri, a zatim dodajte začine prema vašem ukusu, kao i dva žumanjka i čašu suhog bijelog vina.
Korak 4: u tavi, po mogućnosti pravokutnoj, ulje s žličicom maslinovog ulja ili maslac s komadićem maslaca.
Korak 5: rasporedite sloj bešamela pa sloj lazanja, zatim špinat i na kraju losos. Zatim opet bešamel i tako dovršite jelo slojem lazanja prekrivenih bešamelom, plus naribani sir.
Korak 6: Pecite u srednje jakoj pećnici oko 30 minuta.

Pečene lazanje s lososom i špinatom mogu se donijeti na stol i za ručak i za večeru, a mogu se poslužiti i uz druga jela na bazi ribe, ukusna i lagana poput verrine od lososa. Također možete odabrati ukusnu pitu od lososa koja je savršena za svaku priliku. S druge strane, ako volite najukusnija jela i ostalo vam je malo dimljenog lososa, ove slane kroasane možete pripremiti s predjelom i pohlepnim lososom kao predjelo. Kako biste zadivili svoje prijatelje aperitivom, uvijek na bazi lososa, probajte ove listove lososa i tikvica. Da biste skuhali ovo prvo jelo lazanje od lososa, možete odabrati dimljeni losos ili se odlučiti za kuhanje na pari ili u tavi. Kako biste iznenadili svoju obitelj, možete napraviti mini porcije lazanja s različitim okusima. Lazanje s tikvicama i sirom mogle bi biti pohlepna varijanta na bazi povrća. Također možete kuhati vegetarijanske lazanje uvijek s tikvicama. Vraćajući se u našu lazanje s lososom i špinatom, ako želite, u pripremu možete dodati i mozzarellu narezanu na komade ili izmrvljenu ricottu kako bi nježni nadjev bio još ukusniji. Ima onih koji u nadjev dodaju i šafran kako bi mu dali intenzivniji okus. Ako ne volite špinat, ne možete ga staviti; bešamel i ribani sir i dalje će biti potrebni za ukusan i jednako nježan nadjev. Lazanje od lososa možete držati do dva dana i staviti u pećnicu na nekoliko minuta prije nego što ih pojedete! Po želji dodajte još naribanog sira i poslužite vruće! Dobar ukus!