Vegetarijanska prehrana u trudnoći: pravila pravilne prehrane za vas i vaše dijete
Slijeđenje vegetarijanske prehrane tijekom trudnoće je apsolutno moguće, važno je da je to (baš kao i svejedi) uravnotežena prehrana. Zapravo, tijekom trudnoće bitno je uvesti kalorije i prehrambene principe potrebne za održavanje dobrog zdravlja i osiguravanje stvaranja novih tkiva i energetskih rezervi koje će se koristiti tijekom dojenja.
Potreba za kalorijama trudnice se povećava: u drugom tromjesečju mora unositi 260 kalorija više dnevno, 500 u trećem. Potrebno je više energije! Važno je jesti hranu bogatu hranjivim tvarima, ali siromašnu šećerom i mastima. Vegetarijanska prehrana uključuje široku paletu namirnica prikladnih za trudnoću, kao što su cjelovite žitarice, biljna ulja, mahunarke i soja, voće i povrće. stvarno super zdravo!
Pa hajdemo zajedno saznati koje su prednosti i nedostaci vegetarijanske prehrane tijekom trudnoće, koji je najprikladniji plan obroka i koje namirnice treba izbjegavati. Ali prvo, evo videozapisa o tome što je najbolje, a što ne raditi u trudnoći:
Prednosti i nedostaci vegetarijanske prehrane tijekom trudnoće
Slijeđenje vegetarijanske prehrane tijekom trudnoće ima mnogo pozitivnih aspekata. Prije svega ne biste se trebali bojati neke vrste nedostatka hrane, jer vegetarijanska prehrana, ako se pravilno slijedi, omogućuje vam da unesete sve hranjive tvari koje su potrebne tijelu i majke i djeteta.
"Vegetarijanska prehrana, zapravo, potencijalno je bogata vrlo zdravom hranom koja vam može samo koristiti. Preferiranje, na primjer, proteina biljnog podrijetla u odnosu na životinjske pomaže u funkcioniranju bubrega. Ova vrsta prehrane tada pogoduje prevenciji problemi poput „hipertenzije, dijabetesa ili pretilosti.
Koji su nedostaci? Ništa drugo osim dodatnog napora koji je potreban kako biste bili sigurni da unosite odgovarajuću količinu minerala, vitamina i bjelančevina koje su vašem tijelu potrebne za razvoj vaše bebe. Stoga će biti potrebno provjeriti hranjive tvari uzete pri svakom obroku i planirati ih tako da nema nedostataka. U svakom slučaju, možete sigurno pribjeći suplementima.
Vegetarijanska prehrana: namirnice koje ne bi trebale nedostajati tijekom trudnoće
Svaka trudnica treba više vitamina i minerala nego što su to bile njene prethodne navike. Pa da vidimo koji su to temeljni nutrijenti, za što se koriste i gdje ih pronaći u „zdravoj i uravnoteženoj vegetarijanskoj prehrani:
- Vitamin B12 za stvaranje crvenih krvnih stanica. Nalazi se u jajima i sirevima.
- Folna kiselina za stvaranje crvenih krvnih stanica i za sprječavanje oštećenja živčane cijevi prisutnih u kvascu, zelenom povrću, cjelovitim žitaricama.
- Vitamin A neophodan za rast fetusa. Prisutan u žuto-narančastom i tamnozelenom povrću i voću, u mlijeku, maslacu, jajima, mrkvi, brokuli i špinatu.
- Vitamin D neophodan za izgradnju djetetovog kostura i za apsorpciju kalcija Prisutan je u jajima, mlijeku i njegovim derivatima, u ulju jetre bakalara.
- Vitamin C za povećanje apsorpcije željeza. U većim količinama nalazimo ga u rajčicama, paprikama, salatama i voću (osobito u agrumima, jagodama, kiviju i ribizlu).
- Kalcij prisutan u mlijeku, siru, zelenom povrću, mahunarkama.
- Fosfor sadržan u jajima, mlijeku, siru, žitaricama.
- Željezo posebno u jajima, mahunarkama, cjelovitim žitaricama, zelenom povrću.
- Magnezij sadržan u cjelovitim žitaricama, zelenom povrću.
Plan prehrane za pravilnu vegetarijansku prehranu tijekom trudnoće
Prije svega, sve usredotočite na ugljikohidrate, bitne za pomoć tijelu da oporavi energiju. Žitarice nikada ne smiju nedostajati za vašim stolom: kruh, tjestenina ili žitarice, pokušajte ih uzimati sve više iz četvrtine u četvrtinu. Oni će dati dobar poticaj!
Zatim povećajte unos bjelančevina, bitnih za rast bebe.Također u ovom slučaju bit će potrebno uzimati sve više tijekom trudnoće.Jaja, tofu, sojino mlijeko: izbor je vaš!
Ne brinite se oko ograničavanja masti, barem onih zdravih poput orašastih plodova ili derivata sjemenki: one će vam pomoći da se osjećate sitije i energičnije. Nadalje, ove namirnice sadrže Omega 3, koje su vrlo važne za razvoj stanica i djetetov živčani sustav.
S druge strane, pazite da ne pretjerate s unosom cjelovite hrane i općenito vlakana: usporavaju apsorpciju mineralnih soli i vitamina. Odaberite oguljene mahunarke i upotrijebite centrifugu za voće i povrće!
Vegetarijansku hranu koju treba izbjegavati
U trudnoći, znate, glad se pojačava, ali pazite da ne jedete previše slatkiša, posebno zapakiranih! Ove namirnice imaju malu nutritivnu vrijednost i nisu dobre za tijelo. Isto vrijedi i za gazirana pića.
Zatim izbjegavajte nepasterizirano mlijeko i sir: oni sadrže bakterije koje bi mogle dovesti do toga da se trudnice, koje su mnogo izloženije riziku, razbole.
Na kraju, izbjegavajte klice sirovog povrća ili nepasterizirane sokove napravljene od sirovog voća ili povrća: čak i u tom slučaju mogu sadržavati bakterije opasne po vaše zdravlje. Bolje izbjegavati riskiranje!
Vegetarijanska prehrana tijekom trudnoće: još nekoliko savjeta
Evo nekoliko dodatnih savjeta kako najbolje slijediti vegetarijansku prehranu tijekom trudnoće:
- Preferirajte hranu koja nije prerađena i lako probavljiva.
- Jedite polako, polako žvačite i nemojte leći ili sjediti nakon jela, već hodajte uokolo ili obavljajte male kućanske poslove.
- Pijte najmanje dvije litre vode dnevno, u malim gutljajima
- Koristite biljna ulja poput maslinovog ulja
- Uvijek jedu svježe povrće i voće u sezoni za opskrbu vitaminima, mineralima i dijetalnim vlaknima.
- Svakodnevno konzumirajte hranu visoke biološke vrijednosti i bogatu esencijalnim aminokiselinama, poput jaja i mahunarki.
- Uzimajte mlijeko, samo ili dodano drugoj hrani, zbog dragocjenog sadržaja proteina, kalcija, fosfora, magnezija, vitamina A i D.
- Ograničite potrošnju kave i čaja što je više moguće
Jeste li već odlučili koje ćete ime dati svojoj bebi? Evo najljepših 2018. godine!
