Winefoodfest 2011 u Sirakuzi

Događaj je posveta tipičnim sicilijanskim receptima, osobito gradskoj kuhinji Iblei. Karakterizira ga lokalno meso, aromatično bilje, med, mahunarke i tartufi iz Palazzolo Acreide, poznatog po cijeloj Siciliji s tim imenom.

Za one koji vole tradiciju, sočni seljački ručak obogaćen vinima lokalnih tvrtki bit će postavljen u drevnom mlinu za vodu Santa Lucia.

Ništa manje važna, ali i profinjenija, večera je koju je pripremio Gaetano Quattropani, kuhar restorana Valentino, zakazana za subotu 20. kolovoza, a sljedeće večeri večera Ciccio Sultano, glavni kuhar Duomo di Ragusa.

Događaj će biti iznenađujuća turneja u ime sicilijanskog okusa i tradicije koja se prenosila iz stoljeća u stoljeće.