Pijadini dani, 10.-11. Rujna
Piadina je somun od pšeničnog brašna, vode, soli, a ovisno o mjestu i drugih sastojaka. Tradicionalni se razvalja oklagijom i kuha na testo, tavi od terakote.
Obično se konzumira s narescima, svježim sirevima, seoskim začinskim biljem i uz dobar Sangiovese di Romagna.
Ako volite ovo tipično jelo iz tradicije Romagne, 10. i 11. rujna možete sudjelovati u mnogim događajima koji će animirati područje Forlì Cesena. Otkriti sva mjesta na koja možete otići izravno na mjesto festivala.
Vidi također
Tapas: 10 recepata za svačiji ukus. Olé!
Službena stranica
