Zašto je doručak najvažniji obrok u danu?

Prvi dnevni obrok oduvijek se smatrao važnim jer više od osam sati provodimo bez hrane u tijelu. Tada obično započinjemo radni dan ili vježbanje, pa bismo trebali imati dobru zalihu dodatne energije ako želimo do kraja dana doći desnom nogom. Međutim, to nije najvažniji obrok. Sve što jedemo tijekom dan. vitalno je i uvijek bi trebalo biti sa zdravom i zdravom hranom. Međutim, ujutro se preporučuje u organizam dodati više od šalice kave.

Jeste li jedan od onih koji ustaju i samo uzimaju latte? Je li vaš prvi dnevni obrok sredinom jutra? Obično imate za doručak zdjelu žitarica i ništa drugo? Ako je tako, onda se te navike trebaju poboljšati. Današnje se društvo kreće tako brzo da je zaboravilo važnost dobrog doručka: ujutro smo toliko pod stresom da lijeni smo da ustanemo rano kako bismo dobro pojeli. Sve se to pojačalo jer smo smanjili sate spavanja tijekom noći i pokušavamo produžiti sate odmora ujutro.

Vidi također

Proteinski doručak: kako započeti dan na najbolji način

Nutritivne vrijednosti: što su i zašto su važne

Vegetarijanska prehrana: kako se provodi i zašto je dobra za zdravlje?

Doručak je jedan od najvažnijih obroka u danu, u osnovi zato što mnogo sati provodimo bez jela. Počevši s dobrom hranom učinit ćemo nas manje gladnima u podne i tako sve do večere. Dakle, prvi obrok daje energiju potrebnu za početak dana vitalnošću, kao i promicanje tjelesnih i intelektualnih performansi, koncentracije i pamćenja. Potrebno je ujutro imati bogat doručak, kako bi se napunile rezerve glukoze. naš organizam se mora aktivirati, što je od temeljne važnosti, posebno u slučaju školske djece i studenata.

Što bi trebao biti idealan i zdrav doručak?

Cjelovit i zdrav doručak trebao bi sadržavati voće, žitarice, nemasne mliječne proizvode, kruh (po mogućnosti integralni) i neke biljne masti, poput margarina ili "maslinovog ulja". U tom smislu uvijek je bilo puno kontroverzi kada je riječ o uključivanje hrane poput kruha, maslaca ili margarina u našu prehranu, osobito ako slijedimo plan mršavljenja. Međutim, najnovije prehrambene smjernice stavljaju mnogo veći naglasak na kruh i integralne žitarice, zbog njihovog doprinosa vlaknima, vitaminima i mineralima.

Što se tiče konzumacije lipida, još uvijek postoji uvjerenje da su sve masti loše, ali našem tijelu trebaju neke od njih jer daju vitamin E i pomažu u apsorpciji drugih vitamina, poput D, K i "A. Biljne masti poput maslinovog ulja svakako se više preporučuju.

Tost s avokadom i jajetom

Tost od jaja i avokada ukusan je klasik, ali i vrlo jednostavan za napraviti. Ova vrsta doručka neće vas jako ogladnjeti do podneva, pa nećete podleći iskušenju nezdravog zalogaja prije ručka. Osim toga, avokado je jedna od namirnica koja ima najviše vitamina za pojesti ujutro. Avokado sadrži zdrave masti poput maslinovog ulja, a bogat je i vitaminom E. Ako svoje jutro planirate započeti, na primjer, je način da svom tijelu date više energije.

Tost s rajčicom i uljem

Doručak s kruhom s maslinovim uljem i rajčicom jedan je od najpopularnijih doručaka u mediteranskim zemljama. Jeftin je i uravnotežen doručak za početak dana. Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima mnoga svojstva koja pomažu u poboljšanju poslovanja. Kardiovaskularno pa je idealno za početak dana i dodavanje u prehranu. Rajčica je povrće koje ne zaostaje u blagodatima. Ima gotovo 95% vode i bez šećera je pa je odličan izbor za doručak. Ono što morate uzeti u obzir pri doručku s tostom i avokadom je kruh. Najbolje je da je napravljen od integralnog pšeničnog brašna, bez ulja i šećera.

Puding od chie, kupine, kokosa, granole i naranče

Puding je vrlo jednostavan za napraviti, s chia i zobi. Oboje su vrlo zdravi i puni hranjivih tvari za doručak. Idealno je pripremiti ga u zdjeli i pomiješati s drugim svježim namirnicama poput kupina, kokosa, granole ili čak naranče. Ove vrste jela postale su vrlo popularne za doručak. Ovisno o godišnjem dobu možete dodati jednu vrstu voća ili druga ..

Smoothie od kakaa i mace

Kakao, vjerovali ili ne, ne bi trebao biti izbačen iz prehrane. Ako niste znali, čisti kakao se smatra a superhrana jer ima više od 50 antioksidativnih i protuupalnih svojstava. Sve dok ga jedete čisto i bez šećera nema problema. Dobar način za to je kada se pomiješa s drugom hranom, poput mace, biljke porijeklom iz Južne Amerike. Ako vam nedostaje željeza, maka je vrlo dobra za podizanje razine ovog makroelementa. Često ga konzumiraju sportaši jer povećava izdržljivost i snagu. Također povećava libido i seksualnu želju. Budući da ima pomalo gorak okus, najbolje ga je kombinirati s kakaom i tako početi konzumirati ovu superhranu. Smoothie od kakaa i make jedna je od najboljih opcija za početak dana i može se zamijeniti. Kava.

Kako se organizirate za dobar doručak?

Važna stvar za dobar i zdrav doručak je ujutro ustajanje na vrijeme. Da biste to učinili, bitno je otići rano u krevet i dovoljno se odmoriti. Ako želite, ostavite ono što želite spremno za sljedeći dan, ili ga kupiti dan prije. pa znate što ćete ujutro pojesti za doručak.
Ako ustanete na vrijeme, možete se i istuširati i uživati ​​u dobrom doručku punom energije i vitalnosti. Ako ne doručkujete, bit će mnogo teže proći dan.

Mršavite uz doručak?

Čini se logičnim pomisliti da doručak pomaže u boljoj raspodjeli kalorijskog unosa tijekom dana i izbjegavanju grickanja između obroka, tako da možete bolje upravljati svojom težinom. Osim toga, naše tijelo ujutro bolje metabolizira šećere. Međutim, kada je u pitanju tvrdnja da doručak potiče mršavljenje, još uvijek postoji velika zabuna među različitim istraživanjima koja su se bavila ovom temom.

Dječji doručak, još važniji

Prema nedavnom istraživanju o navikama doručka kod djece tulipana, u suradnji sa Španjolskom zakladom dijetetičara-nutricionista (FEDN) i Španjolskim društvom socijalne pedijatrije (SEPS), oko 8% europske djece starije od 6 godina čini ne doručkuju svaki dan, što može negativno utjecati na njihov tjelesni i intelektualni razvoj. „Pametno je poticati naviku doručkovanja, jer bi to moglo biti ključ rasta i prehrambenog obrazovanja djece, pa bi roditelji trebali obratiti posebnu pozornost na ovaj trenutak. U idealnom slučaju, uvijek bi trebali doručkovati u društvu člana obitelji i iskoristiti ovo vrijeme za ugradnju namirnica dobre nutritivne kvalitete kao što su voće, cjelovite žitarice, mliječni proizvodi s niskim udjelom masti ili hrana koja osigurava zdrave masti poput maslinovog ulja ili orasi », kaže nutricionist Giuseppe Russolillo s FEDN -a.